Salam hujung minggu yang panas membahang!
keadaan cuaca yang sangat panas membahang ni membuatkan tekak nak minum yang sejuk2 jer kan.. dan buat kak rose yang jarang nak suka minum anything sejuk ni pun dah terjebak dengan yang sejuk2 ni. tetapi tidaklah sampai asik minum air sejuk jer. memang kalau boleh cuba elakkan dan minum air masak jer banyak2... sesekali tak mengapa lah kan... dan kebetulan ade beli durian belanda ni, dan nak makan gitu jer ada rasa sedikit masam la pulak... so dari terbiar je meh lah jadikan juice yang sejuk sedap nih..
sedang elok masaknya dan sooo juicy, tapi a bit masam to my tekak lah... kalau buat juice pun ok sbb ade tambah sedikit gula kan... so lets check it out recipe nya yang diberikan oleh cik google.
Bahan-bahan:
1) 500g isi durian belanda. Isi durian belanda yang telah dibekukan boleh juga digunakan setelah dicairkan.
2) 2.5 liter air
3) 250g gula (atau ikut kemanisan yg dikehendaki)
4) 1/2 biji limau nipis atau 1/8 biji lemon (kak rose omit this one.. rasa masam asli dah ade dalam tu)
suka juice yang thick, mewah dengan rasa isi durian belanda tu
Cara-cara:
1) Masukkan isi durian belanda, gula dan air ke dalam pengisar. Kisar sehingga halus.
2) Tuangkan bahan kisaran ke dalam bekas yang besar dan campurkan bersama baki air tadi.
3) Untuk rasa yang lebih sedap, perahkan 1/2 biji limau nipis atau 1/8 biji lemon.
4) Kacau sehingga sebati.
5) Terbaik jika dihidangkan sejuk.