bubur nasi a la mek d untuk orang yang sakit gigi... bila sakit gg ni memang rasa semua pun jadi sakit... nak makan semua pun rasa tak berselera kan... so apa kata suggestkan makan bubur nasi ni... walaupun katanya masih tak berselera tapi menambah jugak sudahnya... Alhamdulillah, walaupun masih sakit tapi at least makan tetap kena jugak... dan esoknya gg dentist n cabut jer gg tu... rongak sudah! jom tengok resepi bubur ala mek d yang sedap nih..
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 1 cwn beras
- 1 1/2 inci halia di ketuk / titik
- 2 sk serbuk pati ayam / 1 kiub pati ayam
- 300gm isi ayam / 1/4 ekor ayam
- sedikit garam
- 1 liter air
- * GARNISH *
- lada merah
- daun bawang n daun sup
- sedikit mninyak bijan
- * AKSESORI TAMBAHAN *
- ikan bilis n kacang digoreng
- lada jeruk
Cara-cara
- Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan ayam dan toskan airnya. Air rebusan ayam jgn dibuang.
- Basuh beras bersih. Masukkan beras dlm periuk lebihan air rebusan ayam. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit. ** Masak bubur ikut suka lembut mcmmana kita nak
- Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam.
- Bubur bolehlah dihidang dgn ayam rebus tadi (siat kecil), bawang goreng, lada merah n daun sup. Titiskan sikit dgn minyak bijan. sedap mkn ngan ikan bilis n kacang goreng, cili jeruk atau sambal kicap.